Süßkartoffeln sind das neue Trendgemüse!

Diese Orange Trend-Knolle erobert unsere Restaurants

Die Süßkartoffel ist heutzutage aus keinem hippen Burgerrestaurant mehr wegzudenken. Überall begegnet man der trendigen, orangen Knolle – meist in knuspriger Form, als Süßkartoffel Pommes.

Auch immer mehr Restaurants der gehobenen Klasse und diverse Foodblogs experimentieren mit verschiedenen Zubereitungsformen der Batate, wie die Süßkartoffel auch manchmal genannt wird.

Garen auf dem Grill, backen im Ofen, pürieren im Eintopf, rösten im Toaster…
Die Süßkartoffel kann auf (fast) jede erdenkliche Weise in ein schmackhaftes Gericht verwandelt werden. Und das Beste daran: Sie ist nicht nur unglaublich lecker, sondern zählt auch zu den Superfoods, der Champions League unter den Lebensmitteln.

 

Wenn Sie mehr über die Süßkartoffel erfahren wollen, schauen Sie mal hier vorbei!

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