Sa 19 Sep 2009
Kuchenkunstwerke mit Hilfe von Herzform aus Silikon und Pralinenform
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Jeder hat seine Lieblings- und Geheimrezepte, die einfach immer gelingen. Ein Kuchen oder Gugelhupf passt zu jeder Gelegenheit, aber haben Sie schon mal ihr Lieblingsrezept in Form von Muffins, Herzen oder Pralinen versucht. Diese Formen machen ihr Gebäck zu etwas ganz besonderem.
Zum Beispiel zum Geburtstag, Mutter- oder Vatertag, Jahrestag oder einfach als nette Geste. Außergewöhnliche Backformen machen einen selbstgemachten Kuchen noch zu einem persönlicheren und einzigartigeren Geschenk.
Mit der Herzform aus Silikon ist dies überhaupt kein Problem. Der einzige Unterschied ist, dass das Backen mit einer Silikonbackform einfacher und schneller über die Bühne geht. Kein Einfetten, nur mit kaltem Wasser ausspülen bevor man den Teig in die Herzformen aus Silikon gibt. Außerdem wird die Backform auf den Rost gestellt, bevor man sie befüllt. Somit kann man verhindern, dass flüssige Masse herausrinnt, wenn man die Form in den Backofen stellt. Klingt einfach und ist einfach, denn alles andere bleibt unverändert. Backzeit und Temperatur werden nach Rezept eingehalten. Nach dem Backen empfiehlt es sich den Kuchen in der Herzform aus Silikon 5-10 Minuten abkühlen zu lassen. Dann kann er auch ganz problemlos von der Backform entfernt werden.
Diese Herangehensweise ist bei allen Silikonbackformen die Selbe. So auch bei der Pralinen Form. Diese eignet sich ebenso auch für besondere Anlässe. Selbstgemachte Pralinen sieht man nicht alle Tage, außer man weiß wie einfach es mit der Pralinen Form geht. Mit ihr kann man gleich mehrere Pralinen auf einen Hieb machen. Beim Verzieren kann man Kreativität und Fantasie unter Beweis stellen. Hier gibt es keine Regeln, denn die Geschmäcker sind verschieden. Ganz nach Geschmack werden Pralinen mit Schokolade, Kuvertüre, Zucker- oder Punschglasur, Streusel, Nüsse, Mandeln, Pistazien, und vielen weiteren Zutaten zu kleinen Kunstwerken verziert. Solche Bäckereien können einen unvergesslichen Eindruck hinterlassen und einer Feier oder Geburtstagsparty das gewisse Etwas geben. Am besten Sie probieren es gleich aus und sehen selbst, dass es komplizierter aussieht wie es ist, zumindest wenn man hochwertige Pralinen Formen verwendet.




